Carta Take Away
Llamanos y te lo preparamos para que solo tengas que venir a por ello y disfrutar
983114020
FRIOS Y CALIENTES
Hogaza de pan de leña al horno acompañada de sal y AOVE Pago de Valdecuevas 100% Arbequina «Premio mejor Aceite de Oliva Virgen extra de España» 3,50€
Ensaladilla, ventresca de atún, gambas, huevo ecológico frito y palomita 11,50€
Carpaccio de gambones, pistacho, tapenade y AOVE 13,50€
Ensalada de burrata, tomates confitados, fresas, cebolleta morada, piñones de Pedrajas de San Esteban, fresas, pesto y albahaca 13,50€ 
Ensalada de Ventresca de Atún, verduritas, pimientos asados, piparras y lechuga hidroponica 13,50€
Ensalada cesar a nuestra manera, lechuga viva, pollo asado, tomate cherry confitado, cebolla roja, partisano, huevo cocido, salsa cesar y mostaza dulce 13,50€
Provolone de queso de pata de mulo de la Cruz del Pobre de Pedrajas San Esteban con tomate, aromáticos y Pedro Ximenez 13,50€
Chipirones a la plancha, cebolla caramelizada, alioli de albahaca y torrezno de Soria 15,50€
Arroz negro, de sepia, mejillones y gambas 15€
Croquetas de Cecina (8 unidades) 12€
Nachos Commissione, tortas de maíz, carne de ternera de Aliste, queso cheddar, gouda, emental y gorgonzola, jalapeños, tomate raff, cebolla castellana, kimchee y siracha 12,50€
Canelones de carrillera y rabo de toro al “Montilla Moriles” con ciruela y cebolla caramelizada 14,50€
Todas nuestras ensaladas están elaboradas con lechuga de cultivo hidroponico GOTA VIVA de Anero (Cantabria).
Plato picante Plato apto para vegetarianos Pide tu opción sin gluten
PASTAS
Todas nuestras pastas están elaboradas con pasta fresca.
Troffie con pestode albahaca fresca y tomate casero, cherrys confitados, pecorino y kalamata 13,50€
Pappardelle y boletus 14,50€
Fettuccine con gamba roja alistada y fino de jerez 15,50€
Ravioli rellenos de langosta y ricotta con crema castellana y migas de bacalao 15,50€
Tagliatelle con carbonara de calabacín, tomate concasse, aceituna kalamata y panceta iberica 13€
Fusilli con tomate y chorizo zamorano, gratinados al horno, con Gorgonzola, mozzarella, bechamel, orégano y huevo ecológico cocido 13€
Fagotti de pera con salsa de queso gorgonzola DOP “Dolce” 14,50
PASTA SIN GLUTEN
Consúltanos la pasta sin gluten disponible y elige la salsa con la que la quieres acompañar:
– Tomate y chorizo, mezcla de quesos, oregano y huevo cocido 13,50€
– Carbonara de calabacín y panceta iberica ahumada 13,50€
– Salsa de crema de gorgonzola DOP “Dolce” 13,50€
Plato picante Plato apto para vegetarianos Pide tu opción sin gluten
PESCADOS
Suprema de bacalao de anzuelo y pimientos de Benavente 17,50€
Corvina salvaje, crema de calabaza, verduritas y AOVE 18€
Salmón de los Fiordos Noruegos, tubérculos cítricos y calabacín 17,50€
CARNES
Steak tartar de solomillo de ternera de Aliste cortado a cuchillo y aderezado a nuestro estilo con pan cristal artesano 19,50€
Carrillera de ternera gallega al vino tinto, tubérculos y zanahoria baby 17€
Presa ibérica de bellota (300gr), pimientos de padrón y salsa argentina 17,50€
Entrecot de ternera limusina 380gr (Salamanca) y ensalada de canónigos con queso de cabra y frutos secos 19,50€
Cochinillo asado y deshuesado, manzana y hojas verdes 21,50€
Hamburguesa (180gr) vaca gallega, bacon ahumado, barbacoa casera, queso cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, patatas y pan brioche artesano 13,50€
Hamburguesa (180gr) vaca gallega, cecina de León, queso cheddar, pepinillo, huevo frito, patatas y pan brioche artesano 13,50€
Plato picante Plato apto para vegetarianos Pide tu opción sin gluten
** La patata que utilizamos en nuestros platos, es patata castellana agria del año.
Pizza Quesos, pata de mulo castellano, payoyo de cabra andaluz , gorgonzola italiano, majorero canario y tetilla gallego 13,50€
Pizza Commissione, base de tomate, tomate, mozzarella, chorizo zamorano, paleta ibérica de bellota, tomillo, romero y mezcla de quesos de Tierra de Pinares 13,50€
Pizza Leonesa, cecina de León IGP, tomate, guindilla, crema de queso de Castilla, gorgonzola, mozzarella y romero 13,50€
Pizza Tetrazzini, pollo asado, champiñón, nata, mozzarella, parmesano, albahaca y pimienta negra 13,50€
Pizza Affare Fatto, base de tomate, mozzarella, burrata fresca, champiñon, tomates cherry, tomillo, albahaca y queso de cabra 12,50€
Pizza Griega, base de tomate, huevo, bacon, champiñón, queso, aceituna y albahaca 13€
Pizza Familia In Giardino, nuestra barbacoa con carne de ternera de Aliste, tomate, bacon y mozzarella 13€
Pizza Mexicana, base de tomate, mozzarella, carne picada, jalapeños, tomate en dados, cebolla morada encurtida, cheddar y siracha 13€
Pizza Smashing Pumpkins, crema de calabaza asada, champiñones, cebolla, queso de cabra y aceite de trufa 13,50€
Plato picante Plato apto para vegetarianos Pide tu opción sin gluten
Tarta de queso al horno y moras silvestres 6€
Cheesecake de chocolate blanco, galleta oreo con coulis de frutos rojos 5,50€
Brownie de chocolate y nueces con cobertura de chocolate 6,50€
Pide tu opción sin gluten
MENÚ PIZZAS
2 de nuestras pizzas artesanas a elegir (selecciona las que mas te gusten de nuestra carta).
– Chessekake.
29€
MENÚ HAMBURGUESAS
Burguer (200gr) carne de vaca con pan brioche artesano.
2 Hamburguesas con patatas fritas.
-Brownie casero.
29€
Vinos
NIDIA SOBRE LÍAS – VERDEJO – Rueda 18€
SALVUEROS – TEMPRANILLO Y OTRAS – Cigales 15€
FLORES DE CALLEJO – ROBLE – Ribera del Duero 17,50€
ALMA ATLANTICA (BLANCO) – ALBARIÑO-GODELLO – Ríax Baixas 17,50€
GIACOBAZZI MODENA – LAMBRUSCO DELL´ EMILIA ROSATO 15€
GIACOBAZZI MODENA – LAMBRUSCO DELL´EMILIA ROSSO 15€
