Carta Take Away
983114020
COMBO PIZZAS
2 uds de nuestras pizzas artesanas a elegir (selecciona las que mas te gusten de nuestra carta take away) +1 ud postre a elegir de nuestra carta Take Away.
32€
COMBO HAMBURGUESAS
2 uds de nuestras hamburguesas a elegir (selecciona las que mas te gusten de nuestra carta take away) +1 ud postre a elegir de nuestra carta Take Away.
32€
COMBO DI PASTA
1ud de Fusilli con tomate + 1ud Tagliatelle con carbonara +1 ud postre a elegir de nuestra carta Take Away
32€
COMBO TEJANO
2 uds de nuestras hamburguesas a elegir (selecciona las que mas te gusten de nuestra carta take away) +1 ud Nachos Commissione + 1ud postre a elegir de nuestra carta Take Away.
43€
FRIOS Y CALIENTES
Hogaza de pan de leña al horno, acompañada de AOVE OliDuero Prestigio,(coupage de las variedades Arbequina y Picual) de Bodega Matarromera con el sello «Tierra de Sabor» y sal maldon. 4,90€
Nuestra ensaladilla con ventresca de atún, langostinos, huevo frito campero, piparra vasca y gamba roja alistada. 16,50€
Ensalada de Burrata artesana, tomates confitados, cebolleta morada, aceituna griega kalamata y pesto de albahaca con piñones de Pedrajas de san Esteban. 15,50€
Chipirones a la plancha, cebolla caramelizada, torreznos de Soria y alioli de albahaca. 16,50€
Flores de alcachofa, huevo frito campero y torreznos de Soria. 15,50€
Plato de cuchara Pochas de Navarra y gamba roja alistada 16,00€
Provolone de queso pata de mulo de La Cruz del Pobre de Pedrajas de San Esteban, tomate casero, aromáticos y Pedro Ximenez. 14,50€
Croquetas de cecina (8 unidades) 14,50€ (4 unidades). 7,60€
Nachos Commissione, tortas de maíz, carne de ternera de Aliste (Zamora), queso cheddar, gouda, emmental y gorgonzola, jalapeños, tomate raff, aguacate, cebolla castellana, kimchee y siracha. 15,50€ 1/2 ración 10,50€
Todas nuestras ensaladas están elaboradas con lechuga de cultivo hidroponico GOTA VIVA de Anero (Cantabria).
Plato picante
Plato apto para vegetarianos
Pide tu opción sin gluten
PASTAS Y PIZZAS
Todas nuestras pastas están elaboradas con pasta fresca.
Paccheri a la parmesana y pistachos. 15,50€
Tagliatelle con carbonara de calabacín, tomate concasse, aceituna y panceta iberica. 14,50€
Fetuccinne con boletus, crema de setas y aceite de trufa negra. 16,50€
Fusilli con tomate y chorizo zamorano, gorgonzola, mozzarella y bechamel gratinados al horno con huevo ecológico cocido. 15,00€
Fagotti de pera con salsa de queso gorgonzola DOP “Dolce”. 15,50€
Ñoquis con boloñesa de ternera de Aliste (Zamora), crema de mango y mostaza antigua con queso parmesano 15,50€
Canelones de lechazo y boletus, gratinados al horno con bechamel y queso de Mahón (Menorca). 17,50€
Canelones de carrillera y rabo de toro, al Montilla Moriles, gratinados con bechamel, ciruela y cebolla caramelizada. 16,50€
Pizza Griega, base de tomate, mozzarella artesana, huevo ecológico, berenjena, calabacín, queso de cabra, cherrys, champiñones, cebolla, aceituna Kalamata y albahaca fresca 14,50€
Pizza Commissione, base de tomate, mozzarella artesana, tomate, chorizo zamorano, paleta ibérica de bellota, tomillo, romero fresco y mezcla de quesos de Tierra de Pinares. 15,00€
Pizza Tetrazzini, pollo asado, champiñones, cebolla, nata, mozzarella artesana, queso parmesano, albahaca fresca y pimienta negra. 15,00€
Pizza Quesos, base de tomate, mozzarella artesana, queso de cabra Zamorano, queso pata de mulo de Valladolid, queso de Mahón canario, queso gorgonzola italiano y queso de tierra de pinares. 14,50€
Pizza Familia In Giardino, nuestra barbacoa con carne de ternera de Aliste, tomate, bacon, cebolla frita y mozzarella artesana. 14,50€
Pizza boletus, base de tomate, mozzarella artesana, boletus laminados, y aceite de trufa. 16,00€
PASTA SIN GLUTEN
Pasta sin gluten con salsa a elegir 16,50€
Consúltanos la pasta sin gluten disponible y elige la salsa con la que la quieres acompañar:
– Tomate y chorizo, mezcla de quesos, oregano y huevo cocido
– Carbonara de calabacín y panceta iberica ahumada
– Salsa de crema de gorgonzola DOP “Dolce”
Plato picante
Plato apto para vegetarianos
Pide tu opción sin gluten
CARNES Y PESCADOS
Steak tartar de solomillo de ternera de Aliste cortado a cuchillo y aderezado a nuestro estilo con pan cristal artesano 21,50€
Pluma ibérica (300gr), pimientos de padrón y patatas 19,50€
Entrecot de vaca gallega simmental (450gr) padrones y patatas fritas 23,50€
Carrillera ibérica al Montilla Moriles, parmentier de patata y zanahoria baby 19,50€
Hamburguesa (200gr) vaca gallega, bacon ahumado, barbacoa casera, queso cheddar, cebolla frita, pepinillo, patatas y pan brioche artesano 15,00€
Hamburguesa de Txuleta (200gr) vaca gallega, cecina de León, queso cheddar, fundido de queso pata de mulo, cebolla caramelizada, pepinillo, huevo frito, patatas y pan brioche artesano 16,00€
Suprema de bacalao de anzuelo y crema de pimientos de Benavente (Zamora) 22,50€
Corvina salvaje, crema de patata, verduritas de temporada y AOVE 23,50€
Merluza a baja temperatura, salsa americana, mejillones y gamba roja alistada 23,50€
Plato picante
Plato apto para vegetarianos
Pide tu opción sin gluten
** La patata que utilizamos en nuestros platos, es patata castellana agria del año.
Postres
Tarta de queso al horno y mermelada casera de moras silvestres 6,50€
Cheesecake de chocolate blanco, galleta oreo y coulis de frutos rojos 6€
Brownie de chocolate y nueces 6,50€
Tarta de chocolate 6,50€
Pide tu opción sin gluten
Vinos
NIDIA SOBRE LÍAS – VERDEJO – Rueda 18€
SALVUEROS – TEMPRANILLO Y OTRAS – Cigales 15€
FLORES DE CALLEJO – ROBLE – Ribera del Duero 17,50€
ALMA ATLANTICA (BLANCO) – ALBARIÑO-GODELLO – Ríax Baixas 17,50€
GIACOBAZZI MODENA – LAMBRUSCO DELL´ EMILIA ROSATO 15€
GIACOBAZZI MODENA – LAMBRUSCO DELL´EMILIA ROSSO 15€




