take away

No están todos los que son, pero son todos los que están…

…llama y te lo preparamos para que solo tengas que venir a por ello y disfrutar

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para llevar

Surtido de panes al horno con crema de queso, orégano y pimentón de Jaraíz de la Vera 3,00€


Ensalada de arroz con pollo asado, salsa teriyaki, hoisin, tomates, lechuga trocadero, nueces, cebolla crujiente, soja y aromáticos 13,00€


Ensalada de Ventresca de Atún, pimientos asados, cebolleta, verduritas, piparras,kalamata y encurtidos 13,50€


Ensalada de tomates ecológicos e hidropónicos, mozzarella, pesto de albahaca, aceituna negra, cebolleta y aromáticos  11,50€  


Burrata artesana, tomates confitados, cebolla morada, piñones de Pedrajas de San Esteban, aceitunas kalamata y pesto de albahaca 13,50€  


Poke de Salmón Noruego, arroz basmati, tomate confitado, huevo cocido, aguacate, verduritas, nueces de macadamia y lechuga trocadero 14,00€


 

 Todas nuestras ensaladas están elaboradas con lechugas hidropónicas cultivadas en Anero (Cantabria)

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

Croquetas de Cecina de ternera “La Finca” (8 unidades) 10,00€


Nachos Commissione, tortas de maíz, carne de ternera picada, queso cheddar, gouda,emental y azul, jalapeños, tomate raff, cebolla castellana, kimchi y sriracha  11,50€   


Huevos ecológicos con patatas y Cabrales  13,00€  


Canelones de carrillera y rabo de toro al vino tinto y ciruelas 13,50€


Queso pata de mulo «La Cruz del Pobre» de nuestro pueblo al horno y aromáticos 13,00€


Arroz negro de langostinos, mejillones, sepia, calabacín y alioli de albahaca 14,00€


 

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

ESPECIALIDADES DE LA CASA

PASTAS DE GRANO DURO

Maccheroni con tomate y chorizo, gratinados al horno, mezcla de quesos, orégano y huevo cocido 13,00€


 

PASTAS FRESCAS


Fettuccine Gialle con carbonara de calabacín, y panceta ibérica ahumada 13,50€


Tagliatelle Verde, calabaza asada, pecorino, trufa, ricota y albahaca 13,50€


Fagottis de pera con salsa de quesos 14,00€ 


Raviolis de ricotta y espinacas con pesto de queso pata de mulo «La Cruz del Pobre»  y piñones de Pedrajas. 14,00 


 

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

Steak tartar solomillo de “Ternera de Aliste”, cortado a cuchillo y aderezado al estilo Commissione 18,00€


Entrecot de vaca 350 gr. Bazkaleku de “La Finca” 18,50€ 


Secreto de cerdo ibérico crujiente con patatas y mojo picón 15,00€ 


 

Todas nuestras Hamburguesas están elaboradas con carne “Bazkaleku” de 200 gr.vacuno 100% by “La Finca” con pan brioche artesano

Hamburguesa de ternera, bacon ahumado, queso cheddar, cebolla crujiente y patatas fritas 12,50€ 


Hamburguesa de ternera con queso de cabra, cebolla caramelizada, mermelada de arándanos y patatas fritas 12,50€ 


*La patata que utilizamos en nuestros platos, es patata castellana agria del año

 

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

La Commissione, base de tomate, mozzarella, chorizo, jamón ibérico, morcilla, tomillo,romero y mezcla de quesos de Tierra de Pinares y queso azul 12,50€


Tetrazzini, pollo, champiñón, nata, mozzarella, parmesano, albahaca y pimienta negra 13,50€ 


Afare Fatto, base de tomate, mozzarella, cebolla, champiñón, tomates, tomillo,albahaca y queso de cabra 12,50€  


Smashing Pumpkims, calabaza asada, champiñon, cebolleta, mozzarella, aceite de trufa y queso de cabra 13,00€  


Lofoten, salmón, calabacín, mozzarella, queso de cabra y eneldo 14,00€


Cheese Lover, mozzarella, azul, emmental, cheddar, gorgonzola, base de tomate y orégano 12,50€  


Griega, base de tomate, huevo, bacon, champiñón, queso, aceitunas kalamata y albahaca 13,50€


Familia In Giardino nuestra barbacoa con carne picada, bacon y mozzarella 13,50€


Sottocapo, base de tomate, mozzarella, bacon y orégano 12,00€


Doctore Rosso, base de tomate, doble de pepperoni, doble de mozzarella, albahaca y tomillo 12,50€


Vendetta, base de tomate, panceta ahumada, carne picada, guindilla y mozzarella  13,00€  


 

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

 

Tarta de queso, galleta oreo y frutos rojos 5,50€


Brownie de chocolate, nueces y plátano 5,50€


 

 Pide tu opción sin gluten

Menú Mediterraneo

Ensalada de Burrata Artesana  – 1/2 Croquetas de CecinaArroz Negro, langostinos, mejillones y sepia (2px)  – Tarta de Queso, chocolate blanco, oreo y frutos rojos 36€

Menú Pizzas

2 de nuestras pizzas  artesanas a elegir (selecciona la que mas te gusten de nuestra carta) –Tarta de Queso, chocolate blanco, oreo y frutos rojos 25€

Menú Hamburguesas

De 200gr carne de «LA FINCA» con pan brioche artesano

2 Hamburguesas con patatas (a elegir las que mas te gusten de nuestra carta) – Brownie de chocolate, nueces y plátano 25€

 

Vinos

RAVENTOS BLANC DE BLANCS – XARELLO MACABEO PARELLADA – Cava 22,00€


RAVENTOS DE NIT – XARELLO MACABEO PARELLADA – Cava 25,00€


BOLLINGER SPECIAL CUVÉE – PINOT NOIR CHARDONNAY MEUNIER – Champagne 59,50€


 

VEINTISIETE VERDEJO – VERDEJO – Rueda copa 2,20€ | 13,00€


NAIA – VERDEJO – Rueda 15,00€


QUINTA LUNA «Ossian» – VERDEJO – Castilla y León 19,00€


COLINA TRISTE «Vinos Sinceros» – ALBILLO Y OTRAS – Arlanza 16,00€


PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA – MOSCATEL MACABEO AIREN – Alicante 19,00€


VIOGNIER «Prieto Pariente» – VIOGNIER – Castilla y León 23,00€


PETIT BOURGEOIS – SAUGVIGNON BLANC – Loire (FRANCIA) 18,00€


LOOSEN – RIESLING – Alemania 19,00€


GOOD HOPE CHENIN BLANC – CHENIN BLANC – Sudafrica 18,00€


 

ALMA ATLANTICA (BLANCO) – ALBARIÑO-GODELLO – Ríax Baixas | copa 2,70€ | 15,00€


ALMA ATLANTICA (BLANCO) – MENCÍA –  Ríax Baixas 15,00€


 

SALVUEROS – TEMPRANILLO Y OTRAS – Cigales 12,00€


VIÑA PICOTA «Hijos de Felix Salas» – TEMPRANILLO Y OTRAS – Cigales 12,00€

MAESTRI DEL CASALE ROSATO – LAMBRUSCO – Emilia 12,00€


MAESTRI DEL CASALE ROSSO – LAMBRUSCO – Emilia 12,00€


 

VEINTISIETE – TEMPRANILLO – Ribera de Duero | Copa 2,30€ | 13,00€


LOPEZ CRISTOBAL ROBLE – TEMPRANILLO – Ribera de Duero 16,00€


13 CÁNTAROS «Cesar Príncipe» – TEMPRANILLO – Cigales 15,00€


AMALGAMA «Vinos Sinceros» – TEMPRANILLO GARNACHA – Castilla y León 16,00€


24 MOZAS «Divina Proporción» – TINTA DE TORO – Toro 16,00€


PETALOS «D. de J.Palacios» – MENCÍA – Bierzo 23,00€


JUAN GIL 12 MESES – MONASTREL – Jumilla | Copa 2,60€ | 18,00€


LAS QUEBRADAS»Enrique Mendoza» – MONASTREL – Alicante 25,00€


ANTÍDOTO – TEMPRANILLO – Ribera de Duero 21,00€


TOMAS POSTIGO – TEMPRANILLO – Ribera de Duero 34,00€


NERO D’AVOLA – NERO D’AVOLA – Sicilia (Italia) 18,00€


Mc MANIS SYRAH – SYRAH – California 23,00€


 

LA MARINA «Enrique Mendoza» – MOSCATEL – Alicante 16,00€


PX COSECHA 50 cl. «Pérez Barquero» – PEDRO XIMENEZ – Montilla Moriles 23,00€


 

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