nuestras cartas

Platos fríos, entrantes, por si quieres compartir… pastas frescas, carnes de primera calidad, pescados deliciosos, arrocitos… que no te lo cuente nadie, tienes que probarlos. 

 

Restaurante


Surtido de panes
al horno con crema de queso, orégano y pimentón de Jaraiz de la Vera 3,00€ 


Ensaladilla, ventresca de atún, langostinos, huevo ecológico y gambas blancas de Huelva 13,50€


Burrata artesana, cerezas de temporada, tomates confitados, cebolla morada y piñones de Pedrajas de San Esteban 13,50€


Ensalada de escabechados de caza, perdiz, codorniz y picantón con verduritas, zanahoria y lechuga hidropónica 13,50€


Chipirones a la plancha, cebolla caramelizada, albahaca y torreznos 15,00€


Pata de pulpo (250 gr), crema de patata y ali oli de albahaca 19,50€


Nachos Commissione, tortas de maíz, carne de ternera de Aliste, queso cheddar, gouda, emental y azul, jalapeños, tomate raff, cebolla castellana, kimchee y siracha 11,50€ (1/2 ración) 7,50€


Croquetas de Cecina de ternera La Finca (8 unidades) 10,00€ (4 unidades) 5,00€


Canelones de carrillera y rabo de toro al vino tinto y ciruelas 14,50€


Arroz negro de pescados de roca y carabineros 16,00€


Todas nuestras ensaladas están elaboradas con lechugas hidropónicas cultivadas en Anero (Cantabria)

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

PASTAS

Todas nuestras pastas están elaboradas con pasta fresca

Fusilli con tomate y chorizo, gratinados al horno, mezcla de quesos, orégano y huevo cocido 13,00€


Fettuccine gialle con carbonara de calabacín y panceta ibérica ahumada 13,50€


Fagottis de pera con salsa de quesos castellanos 14,00€ (1/2 ración) 8,50€


Raviolis de ricotta y espinacas con pesto de queso de pata de mulo La Cruz del Pobre y piñones de Pedrajas de San Esteban 14,00€


 PASTA SIN GLUTEN

Consúltanos la pasta sin gluten disponible y elige la salsa con la que la quieres acompañar:

– Tomate y chorizo, mezcla de quesos, oregano y huevo cocido 13,00€

– Carbonara de calabacín y panceta iberica ahumada 13,50€

– Salsa de quesos castellanos 14,00€

– Pesto de queso de pata de mulo La Cruz del Pobre y piñones de Pedrajas de San Esteban 14,00€

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten


Suprema de Bacalao
, parmentier de apionabo y guindilla 17,00€


Salmón salvaje, acompañado de crema de calabacín 16,50€


Lubina plancha, tubérculos y aceituna negra 17,50€


Entrecot de vaca Bazkaleku 350gr de La Finca, pimientos asados y patatas 19,50€


Secreto de cerdo ibérico crujiente con patatas y mojo picón 15,50€


Hamburguesa de ternera de La Finca (200gr), bacon ahumado, queso cheddar, cebolla frita y patatas fritas 12,50€


Hamburguesa de ternera de La Finca (200gr) con queso de cabra, cebolla caramelizada, mermelada de arándanos y patatas fritas 12,50€

 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

La Commissione, base de tomate, mozzarella, chorizo, jamón ibérico, tomillo, romero y mezcla de quesos de Tierra de Pinares 12,50€


Tetrazzini, pollo asado, champiñón, nata, mozzarella, parmesano, albahaca y pimienta negra 13,50€


Affare Fatto, base de tomate, mozzarella, cebolla, champiñon, tomates cherry, tomillo, albahaca y queso de cabra 12,50€


Griega, base de tomate, huevo, bacon, champiñón, queso, aceituna kalamata y albahaca 13,50€


Familia In Giardino, nuestra barbacoa con carne de ternera de Aliste, bacon y mozzarella 13,50€


Doctore Rosso, base de tomate, doble de pepperoni, doble de mozzarella, albahaca y tomillo 12,50€


Vendetta, base de tomate, panceta ahumada, carne de ternera, guindilla y mozzarella 13,00€


Smashing Pumpkims, base de calabaza asada, mozzarella, champiñon, cebolleta, queso de cabra y aceite de trufa negra 12,50€


 Plato picante  Plato apto para vegetarianos  Pide tu opción sin gluten

 

Tarta de queso, chocolate blanco, galleta oreo y frutos rojos 5,50€


Torrija caramelizada con pan brioche y helado de vainilla 6,00€


Brownie de chocolate, nueces, chocolate, naranja y crema de plátano 5,50€


Parfait de café, tierra de galleta y helado de coco 6,00€


*  La opción Sin Gluten de nuestra Tarta de Queso no contiene galleta oreo.

 Pide tu opción sin gluten

Vinos

DUC DE FOIX ROSADO – TREPAT – Cava 16,50€


GRAMONA IMPERIAL BRUT – XARELLO MACABEO PARELLADA – Cava 27,00€


ANDRÉ CLOUET GRAN RESERVA – PINOT NOIR – Champagne 39,00€


POL ROGER BRUT – PINOT NOIR CHARDONNAY MEUNIER – Champagne 59,00€


BOLLINGER SPECIAL CUVÉE – PINOT NOIR CHARDONNAY MEUNIER – Champagne 62,00€


 

NIDIA SOBRE LÍAS – VERDEJO – Rueda 17,50€


CARRASVIÑAS FERMENTADO BARRICA – VERDEJO – Rueda 19,50€


QUINTA APOLONIA – Verdejo – Castilla y León 23,00€


TOMAS POSTIGO FB – VERDEJO – VTCYL 26,00€


EL MUELLE DE OLASO «Luis Pérez» – PALOMINO FINO – Cádiz 16,00€


7 CUPOS «Casal de Armán» – TREIXADURA Y OTRAS – Ribeiro 17,00€


EL POLVORETE – GODELLO – Bierzo 16,50€


CASAL DE ARMÁN – TREIXADURA, ALBARIÑO Y GODELLO – Ribeiro 24,00€


EL FRESQUITO (Vino de tinaja) – PEDRO XIMÉNEZ – Montilla Moriles 18,00€


LOURO DO BOLO – GODELLO, TREIXADURA – Valdeorras 21,00€


PEPE MENDOZA CASA AGRÍCOLA – MOSCATEL MACABEO AIREN – Alicante 19,00€


LA MACA «Gramona» – MACABEO – Penedés 21,00€


VIOGNIER «Prieto Pariente» – VIOGNIER – Castilla y León 23,00€


PETIT BOURGEOIS – SAUGVIGNON BLANC – Loire (FRANCIA) 19,00€


DR. LOOSEN – RIESLING – Alemania 19,50€

ALMA ATLANTICA (BLANCO) – ALBARIÑO-GODELLO – Ríax Baixas 16,00€

SALVUEROS – TEMPRANILLO Y OTRAS – Cigales 13,50€


CHARLATÁN – GARNACHA – Cigales 15,00€


NIDIA ROSADO – MERLOT Y VERDEJO – Castilla y León 15,50€


TRASLASCUESTAS FB – TEMPRANILLO – Ribera del Duero 17,00€


VIÑA PILAR – TEMPRANILLO – Ribera del Duero 21,00€

GIACOBAZZI MODENA – LAMBRUSCO DELL´ EMILIA  ROSADO 13,50€


GIACOBAZZI MODENA – LAMBRUSCO DELL´ EMILIA  TINTO 13,50€

 

FLORES DE CALLEJO 2019 – TEMPRANILLO – Ribera del Duero 17,00€


CAIR CUVEE 10 MESES 2018 – TEMPRANILLO – Ribera del Duero 18,50€


LA CELESTINA – TEMPRANILLO – Ribera del Duero 19,00€


EL ANDÉN – TEMPRANILLO – Rioja 19,50€


13 CÁNTAROS 2018 César Principe – TEMPRANILLO – Cigales  16,00€


BOBAL EN CALMA 2018 – BOBAL – Vinos de España (D.O.P Utiel-Requena)  17,50€


ELIAS MORA CRIANZA 2016 – TINTA DE TORO – Toro  20,50€


ALTOS DE LOSADA 2018 – MENCÍA – Bierzo  24,00€


ENRIQUE MENDOZA PINOT NOIR 2017 – PINOT NOIR – Alicante  18,00€


LAS QUEBRADAS 2017  Enrique Mendoza – MONASTREL – Alicante  25,00€


SIERRA CANTABRIA CRIANZA – TEMPRANILLO – Rioja  21,00€


ÁNGELES DE AMAREN 2015 – TEMPRANILLO, GRACIANO – Rioja  24,00€


MARTA MATÉ – CRIANZA – Ribera del Duero  22,00€


MATALAYA 2016  Vinos sinceros  – CRIANZA – Ribera del Duero  27,50€


TOMAS POSTIGO 2018– TEMPRANILLO – Ribera de Duero  34,00€


PAGO DE CARRAOVEJAS 2018 – TEMPRANILLO – Ribera de Duero  37,00€


NERO D’AVOLA – NERO D’AVOLA – Sicilia (Italia)  18,00€


Mc MANIS 2017 – PETITE SIRAH – California  23,00€


 

LA MARINA «Enrique Mendoza» – MOSCATEL – Alicante | Copa 2,70€ | 16,00€


VZ TAWNY PORTO – OPORTO – Portugal | Copa 3,20€ | 20,00€


PX COSECHA 50 cl. «Pérez Barquero» – PEDRO XIMENEZ – Montilla Moriles | Copa 5,00€ | 23,00€


FINO CABERRUBIA «Luis Pérez» – PALOMINO FINO – Jerez | Copa 3,00€


MANZANILLA MARUJA» Juan Piñero» – PALOMINO FINO – San Lúcar | Copa 2,50€


GRAN BARQUERO AMONTILLADO (Solera 25 años) – Pedro Ximénez – Montilla Moriles | Copa 4€


GRAN BARQUERO OLOROSO (Solera 25 años) – Pedro Ximénez – Montilla Moriles | Copa 4€


 

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